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    副菜

    パクパク食べちゃう♪セロリときゅうりの浅漬け

    • 投稿日2018/09/20

    • 更新日2018/09/20

    • 調理時間5(漬け込む時間を除く。)

    お気に入り

    424

    セロリが苦手な方でも食べやすい浅漬けです。きゅうりと合わせて2つの食感が楽しめますよ♪これだけで、ビール一本飲めちゃう!と言われるほど♡簡単に作れて、美味しくビタミンCが摂れる嬉しい一品です。

    材料4人分

    • セロリ
      2本
    • きゅうり
      1本
    • 小さじ1/2
    • A
      昆布茶
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      小さじ1
    • A
      鷹の爪(輪切り)
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    ・作っておくと1週間もちます。美味しくて食べてしまうので、いつもすぐなくなりますが^^; ・セロリが苦手な方は、薄切りにしてもらうと、なお、食べやすくなります。 ・昆布茶がおすすめですが、だしの素でも代用できます。

    • セロリは筋をとり、きゅうりは種をとって1cm幅の斜め切りにする。

    • 1

      セロリときゅうりに塩を振り、もんで水気を切る。

    • 2

      A 昆布茶小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1、鷹の爪(輪切り)ひとつまみを混ぜて1を和えて、一晩おいてできあがり♪

    レシピID

    353236

    質問

    作ってみた!

    • きらら
      きらら

      2023/06/10 17:36

      味濃く美味しいです!

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    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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