【あともう一品に】5種の野菜で！浅漬け風サラダ

5分

松田みやこ

15

材料
作り方
似たレシピ

2019.03.11

分類副菜

調理時間： 5分（漬け込み時間は除く）

ID373408

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

春キャベツなど5種類の野菜を使って浅漬け風に食べられるサラダです。
塩もみの必要なし！切って揉んで漬けるだけで完成！
大人から子供までポリポリ♪
お酒のおつまみにもおすすめです！

サラダ昆布セロリ簡単サラダ大根時短キャベツきゅうり春野菜おもてなしにんじんお弁当春白だしすし酢子供に人気サラダ唐辛子簡単漬物子供作り置き浅漬けおつまみヘルシー

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材料4人分

	春キャベツ	50g
	大根	100g
	にんじん	40g
	きゅうり	1/2本
	セロリ	1/2
	昆布	7cm角程度のもの1枚
	すし酢	大さじ3
	白だし	大さじ1.5

作り方

Point!

大人用には、輪切り唐辛子を入れて漬けるとピリ辛に仕上がりますよ！

春キャベツはざく切りにする。
大根、にんじんは5㎜程度のいちょう切り（又は半月切り）に、きゅうりは輪切りに、セロリは斜めにスライスにする。
昆布は濡れ布巾などでさっと両面を拭き、キッチンバサミで2～3mm幅に切る。
ジップ付き袋などを用意し、その中に下準備した野菜と昆布を入れ、その中にすし酢と白だしを入れる。
軽く揉みこんだら冷蔵庫に入れ、30分味を馴染ませる。
汁気を切り、器に盛る。

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