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とろっと美味しい♪簡単なすの生姜焼き

10

2020.05.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID391141

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

あと一品欲しいときに重宝するメニューです!とろっとしたなすに生姜がきいてアクセントになり、美味しいですよ♪お酒にも、ごはんにも合うので家族みんなで美味しく食べられます(^^)

なす フライパン 味醂 ごま ごはんに合う ごはんがすすむ 時短 シニア 生姜焼き ビールに合うおつまみ 生姜 ビールに合う 子供 おつまみ 簡単 ごま油

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材料2人分
なす 1本(小さいものなら2本)
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ2
A
しょうゆ 小さじ2
A
みりん 小さじ2
A
しょうがすりおろし 小さじ1/2
きざみねぎ 適量
ごま 適量
作り方
Point!
・なすは箸でつかみやすく、食べやすい形に切っています。 ・しょうがはチューブでもOKです! ・フライパンは小さめのもの(20cm以内)が作りやすいです。
  1. なすはななめに1cm幅に切り、縦に3等分する。
  2. なすに片栗粉をまぶす。
    フライパンにごま油をしき、なすを焼く。全体が焼けたらA

    しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2、しょうがすりおろし 小さじ1/2

    を加え、さっと炒め合わせる。皿に盛り、きざみねぎ・ごまを乗せてできあがり♪
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コメント・感想 Comment
ちい さん
2020.05.20 00:16

簡単で、あと1品にいいですね! またリピしたいです♪

熊橋麻実(くまみ)
熊橋麻実(くまみ) さん
2020.05.20 16:48:45

ちいさま♪ 作っていただき、ありがとうございます!ステキな食卓に一緒に並べてもらえて、とても嬉しいです^_^

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