秋になって、きのこの美味しい季節になりました。きのこには、ビタミンDや水溶性食物繊維など嬉しい栄養素がたっぷり♪主役になりきれないきのこですが、大きめに調理すると食べごたえがあります。
下準備
まいたけ・しめじは食べやすい大きさにさき、しいたけは軸を取る。A しょうゆ大さじ1、にんにくすりおろし(チューブでも)小さじ1/2は混ぜておく。
トースターにアルミホイルを敷き、きのこを並べ、A しょうゆ大さじ1、にんにくすりおろし(チューブでも)小さじ1/2をかける。
焦げ目がつくまで8~10分ほど焼き、盛り付けてお好みですだちを添えてできあがり♪
・今回は、まいたけ・しめじ・しいたけを使用していますが、お好みのきのこを使用してもらって大丈夫です! ・きのこが主役級になれる副菜です!あと一品足りないときにとても便利です。
レシピID:359818
更新日:2018/09/22
投稿日:2018/09/22

2025/09/25 12:54
