カリカリれんこんが美味しい♪5分de簡単サラダ

• 5分

材料2人分

• ベビーリーフ
  ひとつかみ
• れんこん
  3cmほど
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩
  少々
• A
  オリーブオイル
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  ベビーリーフは洗って水気を切っておく。 れんこんは皮をむき、半分に切って薄切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルをしき、れんこんに塩をふってカリカリに焼く。

• 2

  ベビーリーフを皿に盛り、A オリーブオイル小さじ1/2、塩少々をかけ、1のれんこんを盛りつけてできあがり♪

ポイント

・お好みで黒こしょうをふってもらっても美味しいです！ ・ベビーリーフが少し苦くて苦手な方も、れんこんの旨味で食べやすくなっていますよ♪ ・カリカリベーコンを合わせてもらうと尚goodです。

作ってみた！

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