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カリカリれんこんが美味しい♪5分de簡単サラダ

5
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2018.10.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID367314

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

カリカリに焼いたれんこんと、少し苦味のあるベビーリーフがうまくマッチした簡単サラダです!れんこんとベビーリーフさえあればお家にある材料でできるので、とても便利なお助けレシピです。

サラダ フライパン オイル れんこん 時短 簡単 便利 オリーブ ベビーリーフ カリカリ 胡椒 オリーブオイル レシピ ヘルシー

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材料2人分
ベビーリーフ ひとつかみ
れんこん 3cmほど
オリーブオイル 小さじ1
少々
A
オリーブオイル 小さじ1/2
A
少々
作り方
Point!
・お好みで黒こしょうをふってもらっても美味しいです! ・ベビーリーフが少し苦くて苦手な方も、れんこんの旨味で食べやすくなっていますよ♪ ・カリカリベーコンを合わせてもらうと尚goodです。
  1. ベビーリーフは洗って水気を切っておく。
    れんこんは皮をむき、半分に切って薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルをしき、れんこんに塩をふってカリカリに焼く。
  3. ベビーリーフを皿に盛り、A

    オリーブオイル 小さじ1/2、塩 少々

    をかけ、1のれんこんを盛りつけてできあがり♪
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