豚ロース肉が変身♪食べやすい豚肉のおろしポン酢がけ

材料2人分

• 豚ロース肉
  2枚
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ2
• 大根
  3cm分
• ポン酢
  大さじ2
• 三つ葉
  1本(ねぎでもok)
• ごま
  小さじ1/2ほど

作り方

• 下準備
  ・大根はおろしておく。 ・三つ葉は1cm幅に切る。 ・オーブンを200℃に予熱しておく。 ・天板にオーブンシートをしいておく。

• 1

  豚ロース肉は1cm幅に切り、塩・こしょうをして、片栗粉をまぶす。天板に並べ、200℃で15分焼く。

• 2

  焼き上がったら、大根おろし・三つ葉・ごまをのせ、ポン酢をかけてできあがり♪

ポイント

・オーブンがない場合は、油をしいてフライパンで焼いてもokです。 ・冬はゆずを絞っても美味しいです(*^^*)

作ってみた！

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