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白だしで野菜の旨味引き出す♪お箸が進む焼きびたし

10

2020.01.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 385005

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

食物繊維たっぷりの野菜で作る焼きびたしです♪つゆはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で作るので、失敗なし^_^
焼きびたしは夏野菜だけでなく、オールシーズン美味しく作れますよ♪

焼きびたし フライパン 白だし 簡単 ズッキーニ さつまいも ヒガシマル醤油 野菜料理 京風割烹白だし ヘルシー

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材料2人分
れんこん 5cm
片栗粉 小さじ1
ズッキーニ 1/2本分
さつまいも 10cm分(今回は鳴門金時を使用。)
オリーブオイル 大さじ1
A
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ2
A
お湯 250ml
かつお節 1/2袋(約1g)
作り方
Point!
・れんこんは片栗粉をまぶして焼くと、味がしみやすくなります♪ ・具材はごぼうやきのこ類、なすなどオールシーズン応用できます! #ヒガシマル醤油タイアップ
  1. れんこんは5mm幅、ズッキーニ・さつまいもは1cm幅に切る。
  2. れんこんに片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れて、れんこん・ズッキーニ・さつまいもを焼く。
  3. ボウルにA

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ2、お湯 250ml

    を入れる。焼けた順に、ボウルに入れていく。
  4. すべて焼けたら、そのまま10分以上置き、食べる直前にかつお節をかけて出来上がり♪
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