Name: 胃がスッキリ♪キャベツともやしのピリ辛ナムル
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: ナムル
Ingredients: キャベツ 4枚; もやし 1/2袋; 塩 小さじ1/4; しょうゆ 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; ごま 大さじ1; ラー油 5〜7滴

2021.01.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID 403700

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

もりもり野菜が食べられるピリ辛ナムル(^^)シャキうま食感がたまりません！！お酒に合うヘルシーおつまみにもなりますよ♪

材料2人分

	キャベツ	4枚
	もやし	1/2袋
	塩	小さじ1/4
A	しょうゆ	小さじ1
A	鶏がらスープの素	小さじ1/2
A	ごま油	大さじ1
A	ごま	大さじ1
A	ラー油	5〜7滴(お好みで増やしてください♪)

作り方

Point!

・和えた後すぐにも食べられますが、1時間ほど時間をおくと味がなじみやすいです♪冷蔵庫で2、3日日持ちするので作っておくと、味がなじんでいきますよ！
・野菜はゆで過ぎると水分が出てしまいます。
・お子さんと食べるときは、ラー油を抜いて作り、大人だけラー油をかけてくださいね♪

キャベツは千切りにする。
鍋に湯を沸かし、キャベツ・もやしを1分ゆでる。ざるにあげて流水で冷やし、塩を振る。
A
しょうゆ小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、ごま大さじ1、ラー油 5〜7滴
をボウルに入れ、水気を切った1を加えて和え、1時間位以上おく。器に盛ってできあがり♪

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