胃がスッキリ♪キャベツともやしのピリ辛ナムル

10

2021.01.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 403700

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

もりもり野菜が食べられるピリ辛ナムル(^^)シャキうま食感がたまりません!!お酒に合うヘルシーおつまみにもなりますよ♪

    材料2人分
    キャベツ 4枚
    もやし 1/2袋
    小さじ1/4
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    ごま 大さじ1
    A
    ラー油 5〜7滴(お好みで増やしてください♪)
    作り方
    Point!
    ・和えた後すぐにも食べられますが、1時間ほど時間をおくと味がなじみやすいです♪冷蔵庫で2、3日日持ちするので作っておくと、味がなじんでいきますよ!
    ・野菜はゆで過ぎると水分が出てしまいます。
    ・お子さんと食べるときは、ラー油を抜いて作り、大人だけラー油をかけてくださいね♪
    1. キャベツは千切りにする。
    2. 鍋に湯を沸かし、キャベツ・もやしを1分ゆでる。ざるにあげて流水で冷やし、塩を振る。
    3. A

      しょうゆ 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、ごま 大さじ1、ラー油 5〜7滴

      をボウルに入れ、水気を切った1を加えて和え、1時間位以上おく。器に盛ってできあがり♪
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