酸味がまろやか♪梅昆布おにぎり

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2021.07.08

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間を除く)

ID 415808

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

梅干しをご飯と一緒に炊くことで、酸味が立たず、まろやかになります。そこに塩昆布の旨味とごまの風味を加えて、子どもから大人まで大好きな味のおにぎりに♪食欲のないこの時期にも食べやすいので、ぜひ作ってみてください(^^)

    材料

    2人分(1合分)
    1合
    梅干し 1個(小さい場合、2つ)
    塩昆布 ひとつまみ
    ごま 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・今回は1合分にしましたが、3合分まで作れます。3合分の時は分量を単純に3倍にしてくださいね。うちではたくさん作って冷凍しています♪
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    1. 米を研ぎ、1合分まで水を入れる。梅干しを入れて炊飯する。
    2. ご飯が炊き上がったら、梅干しの種を取り除き、塩昆布・ごまを加えて混ぜる。お好みのおにぎりの形に握ってできあがり♪
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