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    主食

    酸味がまろやか♪梅昆布おにぎり

    • 投稿日2021/07/08

    • 更新日2021/07/08

    • 調理時間10(炊飯時間を除く)

    梅干しをご飯と一緒に炊くことで、酸味が立たず、まろやかになります。そこに塩昆布の旨味とごまの風味を加えて、子どもから大人まで大好きな味のおにぎりに♪食欲のないこの時期にも食べやすいので、ぜひ作ってみてください(^^)

    材料2人分1合分

    • 1合
    • 梅干し
      1個(小さい場合、2つ)
    • 塩昆布
      ひとつまみ
    • ごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・今回は1合分にしましたが、3合分まで作れます。3合分の時は分量を単純に3倍にしてくださいね。うちではたくさん作って冷凍しています♪

    • 米を研ぎ、1合分まで水を入れる。梅干しを入れて炊飯する。

    • 1

      ご飯が炊き上がったら、梅干しの種を取り除き、塩昆布・ごまを加えて混ぜる。お好みのおにぎりの形に握ってできあがり♪

    レシピID

    415808

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    熊橋麻実(くまみ)
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    熊橋麻実(くまみ)

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    • 管理栄養士

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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