副菜
新玉チヂミ『材料ひとつで甘み際立つ』
15分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物22.5g
- 脂質11.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今が旬の新たまねぎで作れるチヂミです！表面はカリッと、中はもちっとした生地が特徴♪この時期にしか味わえない新たまねぎの甘みを存分に楽しめる一品です(^^)
作り方
下準備
新たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。- 1
ボウルにA 片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ2、水大さじ2、塩ひとつまみを入れて混ぜ、たまねぎ・ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
- 2
フライパンにごま油をひき、中火にかける。一旦火を止め、１の生地を入れて広げ、再び中火にかけて焼く。カリカリになってきたら裏返して同様に焼く（片面約5分ずつ）。
- 3
食べやすい大きさに切り、お好みでポン酢を添えてできあがり♪
ポイント
・ごま油は多いように感じますが、カリッともちっとさせるために必要です。中火で焼き目がつくまで焼きましょう。 ・タレはお好みで大根おろしや七味、きざみねぎを入れても美味しいです。
レシピID：459170
更新日：2023/05/11
投稿日：2023/05/11
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/05/20 22:21
今夜は旬の新玉ねぎのチヂミ、作ってみました♪ コスモスさん、ふうかさんも美味しそうな投稿をされていました🫶🏻 外はカリッと、中はもっちり、たっぷりの新玉ねぎの甘みで、とっても美味しかったです✨ 旬の新玉ねぎの美味しさを感じられるレシピですね🧡 また作ります♪ くまみさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 コスモスさん、ふうかさん、素敵な投稿、ありがとうございます❣️
ふうか2025/06/04 00:53
これは美味しすぎる〜🥰 新玉ねぎの甘みをすごく感じられてほんのり感じるごま油の香り 外はカリッ中はモチモチ〜 タレはなしでこのまま食べたけど大正解✨ 新玉ねぎの甘みを感じたいならタレなしで食べるのが一番！ 新玉ねぎが旬の今しか食べられない😆 熊橋麻実さん素敵なレシピをありがとうございました♥
コスモス2025/06/01 12:23
私の定番おつまみ〜😸 生地が少なめなので、新玉ねぎの甘みとパリパリ食感がよーく味わえますね😋 母親もチョイとつまみ食いして、美味しいと一言🤭
- コスモス
2024/06/12 18:34
あ〜、ちょっと火が強すぎたのかちょっと焦げ目が…😅 でも新玉ねぎの甘み、旨味は変わりないからまぁいいかぁ😁
- コスモス
2024/05/14 18:32
新玉ねぎレシピ、またまた発見😄 外側はカリッと、中はモチモチ… 新玉ねぎの甘みがとってもよく分かります💗 また、作りますぅ😺
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