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【120kcal】簡単ヘルシー*かぼちゃとヨーグルトのケーキ

60

2014.07.01

分類

調理時間: 1時間 0分

ID117341

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

プレーンヨーグルトをそのまま使ってあっさりだけどかぼちゃの甘みがぎゅぎゅっと詰まったケーキできました

パウンドケーキ おもてなし 電子レンジ 子供 ヘルシー スポンジケーキ

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材料((18cm型1台分)1切れ(1/8)=約120kcal)
かぼちゃ 正味250g
ヨーグルト 200g
砂糖 60g
バター 20g
2個
薄力粉 20g
作り方
Point!
*キャラメルソースをかけるとなおGOOD! *甘さ控えめなので砂糖の量は調節してください^^ *生地にシナモンを加えても◎
  1. かぼちゃは種と綿をとり、一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで4分加熱する。
    皮を落として大きめのボールに入れ、フォークで潰す。オーブンは180度に予熱。
  2. バターを加え溶かし、砂糖、ヨーグルト、卵、薄力粉の順に加えその都度よく混ぜる。
  3. 型にクッキングシートをしいて2をザルなどで濾しながら注ぎ、
    トントンと3回くらい落として空気抜きをする。
  4. 180度のオーブンで40分ほど焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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