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【120kcal】簡単ヘルシー*かぼちゃとヨーグルトのケーキ

  • 2014.07.01

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    【120kcal】簡単ヘルシー*かぼちゃとヨーグルトのケーキ
    【120kcal】簡単ヘルシー*かぼちゃとヨーグルトのケーキ

    コメント

    プレーンヨーグルトをそのまま使ってあっさりだけどかぼちゃの甘みがぎゅぎゅっと詰まったケーキできました

    材料((18cm型1台分)1切れ(1/8)=約120kcal)

    正味250g
    200g
    60g
    20g
    2個
    20g

    作り方

    1

    かぼちゃは種と綿をとり、一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで4分加熱する。
    皮を落として大きめのボールに入れ、フォークで潰す。オーブンは180度に予熱。

    2

    バターを加え溶かし、砂糖、ヨーグルト、卵、薄力粉の順に加えその都度よく混ぜる。

    3

    型にクッキングシートをしいて2をザルなどで濾しながら注ぎ、
    トントンと3回くらい落として空気抜きをする。

    4

    180度のオーブンで40分ほど焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

    *キャラメルソースをかけるとなおGOOD!
    *甘さ控えめなので砂糖の量は調節してください^^
    *生地にシナモンを加えても◎

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