ミキサー要らずの♪人参ポタージュ
投稿日2014/09/25
更新日2014/09/25
調理時間15分
にんじん半分ペロッと食べられちゃいます☆
材料（2人分）
- にんじん1本
- 玉ねぎ小1/2個
- バター5g
- 小麦粉大さじ1/2
- A水1/2カップ~
- Aコンソメ1/2個
- Aローリエ1枚
- 牛乳1/2カップ~
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
とろみが足りなかったら水溶き片栗粉をちょこっと加えてください♪ 牛乳のかわりに豆乳でも♪ あったかいままでも、冷やして冷静にしても♪
- 1
にんじん、玉ねぎはすりおろす。
- 2
鍋にバターを弱火で溶かし、1と小麦粉を加え、まとまったらAを加え10分ほど煮る。
- 3
牛乳を加え、沸騰する前に塩こしょうで調味する。
レシピID
119886
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
