ごはんがすすむ♪ねぎ塩ポーク

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 長ねぎ
  1本
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  にんにく(みじん切り)
  1かけ分
• 塩
  少々
• あらびき黒こしょう
  少々
• ごま油
  少々

作り方

• 1

  長ねぎは荒みじん切りにする。豚肉にAをよくもみこむ。

• 2

  フライパンに油(分量外)を熱し、強火で豚肉を炒め、火が通ったらねぎを加えしんなりするまで炒める。

• 3

  塩、あらびき黒こしょうで味をととのえ、皿に盛りごま油をふる。

ポイント

*塩を少なめに、レモン汁で風味を出して！あらびき黒こしょうは多めにふるのがオススメ♪ *ねぎはあっという間ににしんなりします！炒めすぎて焦げないように注意★

作ってみた！

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