主菜
ごはんがすすむ♪ねぎ塩ポーク
投稿日2015/02/28
更新日2015/02/28
調理時間10分
ねぎたーっぷり、でもちょっとした工夫で塩分CUTしちゃいましょぉ
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 長ねぎ1本
- A塩小さじ1/2
- A酒大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- Aにんにく(みじん切り)1かけ分
- 塩少々
- あらびき黒こしょう少々
- ごま油少々
作り方
ポイント
*塩を少なめに、レモン汁で風味を出して！あらびき黒こしょうは多めにふるのがオススメ♪ *ねぎはあっという間ににしんなりします！炒めすぎて焦げないように注意★
- 1
長ねぎは荒みじん切りにする。豚肉にAをよくもみこむ。
- 2
フライパンに油(分量外)を熱し、強火で豚肉を炒め、火が通ったらねぎを加えしんなりするまで炒める。
- 3
塩、あらびき黒こしょうで味をととのえ、皿に盛りごま油をふる。
レシピID
125463
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^