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たっぷりのネギ塩とカリカリに焼き上げた豚バラ肉♪ 食べたら一瞬で虜になる、いいいみで超危険なネギ塩ポーク。 豚バラ肉がご馳走に変身します♪ さっぱりしてるけどめちゃくちゃしっかり味のこのたれが最高においしい。 ネギをみじん切りにするのは少し手間かもしれませんが、これさえ乗り越えてしまえば後はもう調味料と混ぜて肉を焼くだけ。 是非一度お試しいただけると嬉しいです。
今回豚バラ肉を使ってるので油は使用してませんが別の部位を使う場合は、サラダ油大さじ1を使って調理してください。 豚肉はカリカリに焼いた方が食べ応えがあります。 私はいつもネギを肉に巻き込んで食べてます。
白ネギはみじん切りにし、A 鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、塩小さじ1/2、レモン汁・ごま油各大さじ1、ブラックペッパー少々と混ぜ合わせる。
豚バラ薄切り肉は5cm幅に切り、フライパンでカリっとなるまで炒め皿に盛る。
上からたっぷり1で作っておいたネギ塩だれをかける。
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする!おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です!