主菜

いい意味で超危険♪豚バラのネギ塩ポーク

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  • エネルギー720kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質65.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷりのネギ塩とカリカリに焼き上げた豚バラ肉♪ 食べたら一瞬で虜になる、いいいみで超危険なネギ塩ポーク。 豚バラ肉がご馳走に変身します♪ さっぱりしてるけどめちゃくちゃしっかり味のこのたれが最高においしい。 ネギをみじん切りにするのは少し手間かもしれませんが、これさえ乗り越えてしまえば後はもう調味料と混ぜて肉を焼くだけ。 是非一度お試しいただけると嬉しいです。

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    300g
  • 白ネギ
    1/2本
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • A
    小さじ1/2
  • A
    レモン汁・ごま油
    各大さじ1
  • A
    ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    白ネギはみじん切りにし、A 鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、塩小さじ1/2、レモン汁・ごま油各大さじ1、ブラックペッパー少々と混ぜ合わせる。

    いい意味で超危険♪豚バラのネギ塩ポークの工程1
  • 2

    豚バラ薄切り肉は5cm幅に切り、フライパンでカリっとなるまで炒め皿に盛る。

    いい意味で超危険♪豚バラのネギ塩ポークの工程2
  • 3

    上からたっぷり1で作っておいたネギ塩だれをかける。

    いい意味で超危険♪豚バラのネギ塩ポークの工程3

ポイント

今回豚バラ肉を使ってるので油は使用してませんが別の部位を使う場合は、サラダ油大さじ1を使って調理してください。 豚肉はカリカリに焼いた方が食べ応えがあります。 私はいつもネギを肉に巻き込んで食べてます。

作ってみた!

  • 346265
    346265

    2021/09/09 18:01

    豚コマで作りましたが、簡単でとっても美味しかったです!家族にも大好評で、また作ってと言われました! 素敵なレシピをありがとうございました🥰

質問

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