10分！1袋消える！＼オクラの唐揚げ七味がけ／

材料2人分

• オクラ
  8本
• A
  酒
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/3
• 片栗粉
  大さじ4
• サラダ油
  大さじ2
• 七味唐辛子
  適量

作り方

• 1

  オクラは塩(分量外:ひとつまみ)をふり、板ずりにする。がくを切り落とし、斜め半分に切る。

• 2

  ポリ袋にオクラ、A 酒小さじ1、しょうゆ小さじ2、おろしにんにく小さじ1/3を入れて優しくもみこむように混ぜる。片栗粉を加え、全体に行き渡るようにポリ袋を軽くふる。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、オクラを離して入れ、表面がカリッとするまで時々転がしながら中火で揚げ焼きにする。

• 4

  器に盛り、七味唐辛子をちらす。

ポイント

⋆⸜時短ポイント⸝⋆ ・素材は1つ！ ⋆⸜おすすめポイント⸝⋆ ・大人は七味をかけて、子どもはそのままパクパク食べられる◎

作ってみた！

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