とってもフルーティーなりんごバター

Name: とってもフルーティーなりんごバター
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: バター
Ingredients: りんご(紅玉) 2個; 無塩バター 50g; はちみつ 大さじ3

2016.10.21
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調味料

りんごが旬を迎えました。
甘酸っぱさとほのかな香りが特徴の紅玉を使い、ピンク色のかわいいバターに仕上げました。

調理時間：10分（バターを室温に戻す時間を除く）

材料

	りんご(紅玉)	2個
	無塩バター	50g
	はちみつ	大さじ3

作り方

下準備	無塩バターを室温に戻しておく
1	りんごはしっかりと水洗いをして芯を取り除き、１〜２cm角に切り、500wのレンジで５分加熱する ※機種により加熱時間が異なります。５分は目安です
2	バターをクリーム状になるまで空気を含ませながら混ぜる
3	加熱したりんごをミキサーやブレンダーなどでピューレ状にして、はちみつを加える
4	クリーム状になったバターに３〜４回に分けてりんごのピューレを加える

ポイント

ピューレが完全に冷めてしまうとバターとうまく混ざらないので、少し温かい間にバターと合わせていきます。

このレシピのキーワード: バター ミキサーブレンダー旬はちみつレンジりんご

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コメント2件

初めまして。林檎の皮は入れても大丈夫ですか？

2019.07.02 09:49

奈緒美さん

はい。皮も一緒にミキサーにかけてください。皮の色素でピンク色になりますので〜。

2019.07.02 09:57

川崎利栄さん

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