とってもフルーティーなりんごバター

材料

• りんご(紅玉)
  2個
• 無塩バター
  50g
• はちみつ
  大さじ3

作り方

• 下準備
  無塩バターを室温に戻しておく

• 1

  りんごはしっかりと水洗いをして芯を取り除き、１〜２cm角に切り、500wのレンジで５分加熱する ※機種により加熱時間が異なります。５分は目安です

  
• 2

  バターをクリーム状になるまで空気を含ませながら混ぜる

  
• 3

  加熱したりんごをミキサーやブレンダーなどでピューレ状にして、はちみつを加える

  
• 4

  クリーム状になったバターに３〜４回に分けてりんごのピューレを加える

  

ポイント

ピューレが完全に冷めてしまうとバターとうまく混ざらないので、少し温かい間にバターと合わせていきます。

作ってみた！

質問