パセリinポテトサラダ

パセリを洗っておく。

じゃが芋を洗い芽を取り除いたら、ラップを包み500ｗ レンジで1分半～2分両面かける。 コーンを器に入れ、隠れる位水を入れたら、レンジで加熱する。

じゃが芋が温かい内に、キッチンペーパーの上にのせ親指のはらで皮を剥く。 つぶし粗熱を取る。

パセリの葉をあらみじん切りしたら冷めたじゃが芋とコーンを合わせ味を付ける。