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    副菜

    レンチンもやしのベーコン巻き

    • 投稿日2016/08/28

    • 更新日2016/08/28

    • 調理時間10

    レンチンするだけの簡単調理、ベーコンの旨みがモヤシに絡んで止まらない美味しさです。

    材料16個分

    • もやし
      1袋(250g)
    • 水菜
      10本位
    • ベーコン
      8枚
    • ポン酢
      適量

    作り方

    ポイント

    時間のある場合はモヤシのヒゲ根をつまんで取り除いておきます。

    • 水菜は5~6㎝長さにカットし、もやしと混ぜ合わせておく。 ベーコンは半分にカットする。

    • 1

      ベーコン1切れの上にモヤシをひとつまみ乗せる。

      レンチンもやしのベーコン巻きの工程1
    • 2

      キュッと巻きます。

      レンチンもやしのベーコン巻きの工程2
    • 3

      巻き終わりを下にして耐熱用の器に並べます。 レンジ加熱オッケーのお皿を使用するとそのまま食卓に出せます。

      レンチンもやしのベーコン巻きの工程3
    • 4

      ラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱します。 *一皿8個の場合 500w使用

      レンチンもやしのベーコン巻きの工程4
    • 5

      ラップを外しそのまま食卓へ。 ポン酢で頂きましょう。

    レシピID

    142338

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    長岡美津恵akai-salad

    フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist TBS「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。  デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業  

    「料理家」という働き方 Artist History