ピリッと味噌味な餃子鍋

15

2017.01.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID 145491

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

中華スープと味噌を組み合わせた無国籍なお鍋です。市販の餃子や中途半端に残っているお野菜を入れて楽しみましょう。

    材料3人分
    餃子(市販品) 12個
    もやし 1袋
    白菜 大きめ2枚
    玉ねぎ 1/2個
    ネギ 1本
    1500㏄
    中華スープの素 大さじ2
    味噌 大さじ2~3
    オイスターソース 大さじ1
    豆板醤 お好み量
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    野菜はお好みで冷蔵庫と相談して決めましょう。
    味は薄めに。食べ進んでゆくうちに丁度良くなります。
    1. 野菜は食べやすくカットします。
      土鍋に水を張り沸騰させます。
    2. 中華スープの素、味噌、オイスターソース、豆板醤を加えて味を調整します。
    3. 玉ねぎ、もやし、白菜、餃子を加えてひと煮立ちさせましょう。
      餃子に火が通ったらネギを加えます。
    4. 最後に砂糖を少々加え味を調えて完成です。
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