主菜

鶏ささみの味噌マヨ焼き

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マヨネーズに味噌と粉チーズを混ぜ鶏ササミに乗せて焼くだけの手軽さです。 焼き始めると美味しい香りがキッチンじゅうに広がりなんとも幸せな気持ちになりますよ。

材料(一口サイズ9個分)

  • 鶏ささみ(大きめ)
    3本
  • マヨネーズ
    大さじ6
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • 味噌
    小さじ2
  • おろしニンニク
    小さじ1/2~1
  • 大葉
    9枚
  • 刻み海苔
    少々

作り方

  • 下準備
    オーブンは220度に予熱をかけておきます。 鶏ササミは固い筋を取り除いておきます。

  • 1

    鶏ササミは1本を3等分のそぎ切りにします。 マヨネーズに味噌と粉チーズ、ニンニクを加えて混ぜ合わせます。

  • 2

    天板にオーブンシートを広げます。 ①の鶏ササミを並べ味噌マヨネーズをかけます。 220度のオーブンで12分位焼きます。

  • 3

    焼き上がったら大葉の上に1個づつ乗せて盛り付けます。 刻み海苔を振って完成。

ポイント

1本のササミから3個ほど作れます。大きさが揃わなくても構わないのですが小さい切れ端などをうまく組み合わせると焼いているうちにちゃんとくっつきます。

作ってみた!

質問

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