簡単！低コスト！袋で作れる♪セサミクッキー

材料4人分（天板1枚分）

• A
  薄力粉
  90g
• A
  砂糖
  40g(グラニュー糖使用)
• A
  すりごま
  10g
• A
  いりごま
  10g(どちらかのみでも可)
• サラダ油
  30g
• 牛乳
  大さじ2

作り方

• 1

  A 薄力粉90g、砂糖40g、すりごま10g、いりごま10gの材料を袋に入れてよく振る。

  
• 2

  ①にサラダ油と牛乳を加えて良く揉み、ひとまとめにする。

  
• 3

  生地を棒状に伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど休ませて、扱いやすい生地にします。（時間がない場合は省いてOK）

  
• 4

  3～4㎜幅に生地を切り、天板に並べます。

  
• 5

  180度に予熱したオーブンで20分ほど焼き、しっかりと粗熱をとって完成。

ポイント

ごまはすりごまといりごまを半々で使うことで、ごまの風味や香り、食感を楽しめます！ どちらかひとつでも問題ありません。 厚く切りすぎるとサクサク食感にならないので、その場合は温度を150度にした焼き時間を10分ほど伸ばしてください。

作ってみた！

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