ネギ豚レタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋。

Name: ネギ豚レタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋。
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: しゃぶしゃぶ
Ingredients: 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g; レタス 1/2個; 長ネギ 1本; 豆乳 2カップ; 水 2カップ; 割烹白だし 大さじ4

2015.11.17
132715
主菜

豆乳でまろやかなしゃぶしゃぶ鍋。真っ白でもしっかり出汁の味があるので、つけだれなしでO.K.!　お好みで、ラー油やごま、すだちなどを添えて。

調理時間：5分

材料2人分

	豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)	200g
	レタス	1/2個
	長ネギ	1本
	豆乳	2カップ
	水	2カップ
	割烹白だし	大さじ4

作り方

下準備	レタスは食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切りにする。野菜と豚肉をお皿に盛り付ける。
1	鍋に水と豆乳と割烹白だしを入れて火にかけ、温める。
2	沸騰してきたら火を弱め、豚肉、レタス、長ネギをくぐらせて加熱しながら頂きます。お好みで胡麻やラー油、すだちを添えてくださいね。

ポイント

鍋つゆの量は使うお鍋の大きさによって適宜調節してください。

このレシピのキーワード: しゃぶしゃぶ 土鍋豆乳レタスヘルシー豚肉しゃぶしゃぶ用しゃぶしゃぶ時短割烹白だしシニアヤマキ和食

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「ヤマキ」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

ヘルシー × 緑豆春雨(22) 時短 × 佐賀県産アスパラガス(19) シニア × シーフードミックス(11) 和食 × だし巻き卵(5) しゃぶしゃぶ × 鶏胸肉(3) ヤマキ × 鶏肉料理(3) レタス × 黒酢(3) 割烹白だし × 長ねぎ(3) 土鍋 × 黒豆(3) 豆乳 × ＳＴＡＵＢ(3) 豚肉しゃぶしゃぶ用 × 韓国(3)

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

2016.12.07

クリーミーさがたまらない！ココロもカラダも温まる「豆乳鍋」まとめ

しゃぶしゃぶヘルシー豆乳

ラー油とごまで坦々麺風！最後は麺で〆たい、ピリ辛の豆乳鍋ごま油でみじん切りにした生姜を炒め、香りが立ってきたらにんじんと水を入れて沸騰させます。豚肉とキャベツを加え、アクをとり... 続きを読む
2016.12.13

ちゃちゃっと作れて簡単ヘルシー！きれいになれちゃう☆ひとり鍋

しゃぶしゃぶレタス

ちゃちゃっと作れてヘルシーなひとりレモン鍋寒い季節に無性に食べたくなるのが鍋料理。みんなでわいわい言いながら、一つのお鍋を囲むのも楽しいですが、材料をスープで煮込むだけで簡単に... 続きを読む
2019.03.07

ダイエット中でも安心♪スープ・つけだれ・具材で楽しむしゃぶしゃぶ鍋まとめ15

しゃぶしゃぶヘルシー

【目次】1.市販のたれはもう買わない！自家製つけだれ3パターン2.いろんな野菜で♪豚肉しゃぶしゃぶの具材バリエーション3.スープを工夫してもっとおいしく！斬新なしゃぶしゃぶ鍋4選4.豚肉... 続きを読む
2018.08.31

男子も喜ぶ♪ 〆までおいしい牛だしつゆの「なべしゃぶ」

しゃぶしゃぶヘルシー

豚肉をおいしく、お野菜もモリモリ食べられる「なべしゃぶ　牛だしつゆ」「なべしゃぶ」の3種類のつゆのなかで、特にお肉がおいしいと感じたのがこの「なべしゃぶ　牛だしつゆ」。お肉好き... 続きを読む
2018.08.31

夏バテを吹き飛ばす♪さっぱり食べられる、万能！柑橘醤油つゆの「なべしゃぶ」

しゃぶしゃぶ

食欲が落ちて疲れやすい夏…。そんなときこそ柑橘醤油味の「なべしゃぶ」体がだるくなったり、やる気が起きなかったり、疲れやすかったり…。暑い日が続くと夏バテの症状を訴える方も多いです... 続きを読む