ネギ豚レタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋。

5

2015.11.17

分類主菜

調理時間: 5分

ID 132715

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

豆乳でまろやかなしゃぶしゃぶ鍋。真っ白でもしっかり出汁の味があるので、つけだれなしでO.K.! お好みで、ラー油やごま、すだちなどを添えて。

ヤマキ株式会社

材料

2人分
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
レタス 1/2個
長ネギ 1本
豆乳 2カップ
2カップ
割烹白だし 大さじ4

作り方

ポイント

鍋つゆの量は使うお鍋の大きさによって適宜調節してください。
  1. レタスは食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切りにする。
    野菜と豚肉をお皿に盛り付ける。
  2. 鍋に水と豆乳と割烹白だしを入れて火にかけ、温める。
  3. 沸騰してきたら火を弱め、豚肉、レタス、長ネギをくぐらせて加熱しながら頂きます。お好みで胡麻やラー油、すだちを添えてくださいね。
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