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アボカドのヨーグルト味噌漬け。

3

2016.03.01

分類副菜

調理時間: 3分(漬け込み時間をのぞく)

ID 136019

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

アボカドは、お漬物も美味しい。エアレスで作ると、漬け込み時間が短縮されて、アボカドの色も鮮度も保ちながら漬けることができますよ。

味噌漬け エアレス 多田プラスチック アボカド 真空保存 ヨーグルト 作り置き
多田プラスチック工業株式会社

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材料4人分
アボカド 1個
ヨーグルト 30g
味噌 30g
作り方
Point!
通常一晩ほど漬け込んでいますが、真空にすると短時間で漬かります。 真空で保存するので、アボカドの色もキレイに保ったまま漬けることができますよ。
  1. ヨーグルトと味噌を混ぜ合わせる。
    アボカドは半分に切って種と皮をのぞく。
  2. エアレス専用パックにアボカドを入れて、ヨーグルト味噌をかける。
  3. パックの口を閉じて脱気する。
    このまま冷蔵庫で保存。1~2時間漬け込めばO.K.です。
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