「エアレス」のレシピ18 件

栁川かおり

秋刀魚を甘めのみりん漬けに。ご飯がすすみます。

栁川かおり

ほんのりピンクに染めた桃のコンポート。しっかり冷やしてそのままデザートだけじゃなく、かき氷に入れたりアイスを添えたり、お菓子作りにも使えますよ。

栁川かおり

じっくり煮て。。ではなく、ねかせて作るラタトゥイユ。焼いた野菜の旨みをしっかり感じます。

栁川かおり

小さくてころんとかわいいデラウエアを色鮮やかなシロップ漬けに。ヨーグルトなどのフルーツソースとして使えます。

渥美まゆ美

真空パックエアレスを使えば厚切りのパンもフレンチトースト液があっという間に染み込みます。添えるマリネだって真空であっという間に完成。

栁川かおり

アボカドは、お漬物も美味しい。エアレスで作ると、漬け込み時間が短縮されて、アボカドの色も鮮度も保ちながら漬けることができますよ。

栁川かおり

ブリ大根の組み合わせで作る冬のカルパッチョ。お刺身を塩とレモンでレモン〆にしたら、あとはシンプルな味付けで頂きます。

渥美まゆ美

普段こまめに料理に取り入れるには面倒だけどしっかり摂りたい緑黄色野菜。たっぷり作ってエアレスで真空保存しスープ、メイン、サラダ、添え物など手軽にアレンジして使える栄養満点常備菜にしました。

栁川かおり

こんがり焼いた根菜で作る冬のサラダ。すりおろし玉ねぎと生姜の和風ドレッシングでどうぞ。

渥美まゆ美

丼ものの定番八宝菜を冬野菜たっぷりでヘルシーに。ほんのりゆずの香りを香らせます。余分に作って小さめのエアレス保存容器に入れればお弁当に必要な時にそのまま持って行けます。

栁川かおり

色とりどりのフルーツを入れてシロップでマリネ。ここに、キラキラのクラッシュゼリーもプラス。持ち寄りにも便利なパーティーで彩を添える簡単デザートです。

渥美まゆ美

エアレスの保存袋で下味をつけて保存しておけばおもてなしをするときに取り出し天板に並べてオーブンで焼くだけ。食欲そそるカレー味も大皿に盛り付ければとっても喜ばれるおしゃれなおもてなし風に。

栁川かおり

時間のあるときにベースのスープのもとを作って作り置き！牛乳を加えて温めれば、あっという間にチャウダースープの出来上がりです。

渥美まゆ美

野菜をたっぷりトマトで煮込めるラタトゥイユもエアレスを使えばコトコト煮る手間も短縮。小さいサイズの入れ物ならお弁当にもおすすめです。

栁川かおり

レンジであっという間の作り置き！加熱時間が短くても、保存している間にお豆にもしっかり味が馴染みます。そのままおかずとしても、アレンジしても。

栁川かおり

冷してじっくり味を染み込ませた夏のおでん。エアレスを使うと色も形もきれいに保ったまま作れますね。

栁川かおり

酸味を控えめにして、はちみつの甘さを付けたあっさりめのピクルス。コロコロの形で作ってみました。

渥美まゆ美

さっと煮も真空パックを使ってしみうまに。調理はさっと炒めるだけで味は保存中に染み込ませるお手軽保存食です。