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    ぶどうのシロップ漬け。

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    ぶどうのシロップ漬け。

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    • 投稿日2016/05/27

    • 更新日2016/05/27

    • 調理時間10

    小さくてころんとかわいいデラウエアを色鮮やかなシロップ漬けに。ヨーグルトなどのフルーツソースとして使えます。

    材料作りやすい分量

    • デラウエア
      2房
    • グラニュー糖
      50g
    • 100cc

    作り方

    ポイント

    真空効果でシロップを漬け込みます。 加熱しないので色鮮やかに仕上がりますよ。

    • 1

      鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、グラニュー糖を溶かす。 冷ましておく。

    • 2

      デラウエアは皮から実を取り出す。

    • 3

      エアレス専用ガラス瓶にデラウエアを入れ、1のシロップを加える。 蓋をして脱気をし、冷蔵庫で一晩おく。

      工程写真
    レシピID

    139582

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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