ぶどうのシロップ漬け。

材料（作りやすい分量）

• デラウエア
  2房
• グラニュー糖
  50g
• 水
  100cc

作り方

• 1

  鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、グラニュー糖を溶かす。 冷ましておく。

• 2

  デラウエアは皮から実を取り出す。

• 3

  エアレス専用ガラス瓶にデラウエアを入れ、1のシロップを加える。 蓋をして脱気をし、冷蔵庫で一晩おく。

  

ポイント

真空効果でシロップを漬け込みます。 加熱しないので色鮮やかに仕上がりますよ。

作ってみた！

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