ブルーベリーシロップソース&フンワリ豆乳ワッフル

5

2017.12.16

分類デザート

調理時間: 5分(焼き時間は省く)

ID 221526

吉村ルネ

アンチエイジング/ダイエットの食事サプリレシピ

材料をグルグル混ぜるだけの簡単に作れ、しかもフンワリとした食感がたまらない美味しさ。デルタインターナショナルのblueシロップ漬けのシロップでソースを作ってホイップクリ―ムとジューシーなブルーベリーシロップ漬けがふんわりワッフルに合って美味し過ぎる!ぜひ、お試しあれ💛

    材料

    2人分(2枚分)
    A
    薄力粉 1/3カップ
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1
    おから 2/3カップ
    1個
    豆乳 180cc
    てんさい糖 大さじ1
    ひとつまみ
    グレープシードオイル 大さじ1
    B
    豆乳ホイップクリーム 100cc
    B
    てんさいシロップ 大さじ1
    ブルーベリーシロップ漬け 100cc

    作り方

    ポイント

    シロップを煮詰めるとき、強火でに詰めます。
    煮詰めすぎると冷めた時に固まるので煮詰めすぎないように。
    もし、煮詰めすぎた場合は湯煎にかけて小さじ1のブルーベリーシロップ漬けを入れてソースをゆるくします。
    1. A

      薄力粉 1/3カップ、ベーキングパウダー 小さじ1

      の材料をボウルに入れてホイッパーで1分以上撹拌して混ぜておく。
    2. おからはフライパンで少し炒る。
      下準備したA

      薄力粉 1/3カップ、ベーキングパウダー 小さじ1

      の中に入れて混ぜる。
      卵、てんさい糖、塩、グレープシードオイルを入れて、生地が滑らかになるまで混ぜ合わせる。
    3. ワッフルメーカーを温めてサラダ油を万遍なくぬる。
      生地を半分流し込む。
      表面がフツフツと泡だったら蓋をしめる。
    4. きつね色になったら完成。
      8分立てにしたホイップクリーム
    5. B

      豆乳ホイップクリーム 100cc、てんさいシロップ 大さじ1

      でソースを作る。
      デルタインターナショナル「ブルーベリーシロップ漬け」のシロップ100ccを2/3煮詰めてソースを作る。
      葉像は煮詰めた後。
    6. 焼いたワッフルを4等分に切り、8分立てにした豆乳ホイップクリームと④のブルーベリーシロップ漬けソースをかけたら完成。
    8 30

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