ウインナーとお豆のコンソメ煮。

材料4人分

• 大豆(水煮)
  150g
• ウインナー
  3本
• 玉ねぎ
  1/4個
• 水
  50cc
• コンソメ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは小さめの角切り、ウインナーは輪切りにする。

• 1

  専用スクエア容器に材料を全て入れて蓋をし（空気孔は開ける）、電子レンジ（600W）で約4分加熱する。

  
• 2

  取り出して全体を混ぜたら再度蓋をしてエアレスをセットし、脱気する。 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

  
• 3

  食べる時は軽くレンジ加熱して温め、（あれば）パセリのみじん切りをふる。

  
• 4

  そのままおかずとして食べる意外にも、スープやサラダに混ぜたり、ご飯と炒めあwせて簡単ピラフにしたりと、アレンジもO.K.！ 大豆にもしっかり味が染み込んでいるので、短時間調理でも美味しく仕上がります。

  

ポイント

レンジ加熱は玉ねぎに火が通るくらいでO.K.です。あとは真空保存している間にお豆にもしっかり味が染み込みます。

作ってみた！

質問