鶏とたっぷり野菜のタンドリー

材料4人分

• 鶏もも肉
  ２枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• パプリカ（黄色）
  1/2個
• しめじ
  1/2パック
• カリフラワー
  1/2個
• A
  ヨーグルト
  大さじ５
• A
  カレー粉
  大さじ1と1/2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ１
• A
  しょうが
  小さじ１
• A
  塩
  小さじ１
• A
  こしょう
  少々
• A
  トマトケチャップ
  大さじ２

作り方

• 下準備
  オーブンは220度に予熱をする。

• 1

  鶏もも肉は唐揚げサイズに、玉ねぎは1センチ幅スライス、パプリカは１.５センチ幅位の短めのスライスに、しめじは軸を切ってほぐす。カリフラワーは食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  １にAを混ぜ合わせエアレスの保存袋に入れ、脱気をする。冷蔵庫で保存する。（１５分くらいから食べられ、1週間ほど保存が可能。）

  
• 3

  天板にクッキングシートをひいて２を取り出し平に広げ220度で２０分焼く。

  

ポイント

組み合わせ野菜はありあわせの野菜で楽しむこともできます。

作ってみた！

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