甘酒イチゴアイス。

材料（作りやすい分量）

• 甘酒（ストレート）
  250㏄
• 生クリーム
  100㏄
• 卵黄
  1個分
• イチゴ
  50g

作り方

• 1

  イチゴは小さい角切りにする。

• 2

  ボウルに材料をすべて混ぜ合わせる。 冷凍庫に入れて、時々かき混ぜながら凍らせる。

ポイント

使う甘酒の甘さによって、生クリームの量は適宜調節してくださいね。 凍ったものを砕いてミキサーにかけてなめらかにしてもいいですよ。

作ってみた！

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