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甘酒イチゴアイス。

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  • 5冷やす時間をのぞく

甘酒をアイスに。イチゴも加えて春っぽく仕上げます。

材料(作りやすい分量)

  • 甘酒(ストレート)
    250㏄
  • 生クリーム
    100㏄
  • 卵黄
    1個分
  • イチゴ
    50g

作り方

  • 1

    イチゴは小さい角切りにする。

  • 2

    ボウルに材料をすべて混ぜ合わせる。 冷凍庫に入れて、時々かき混ぜながら凍らせる。

ポイント

使う甘酒の甘さによって、生クリームの量は適宜調節してくださいね。 凍ったものを砕いてミキサーにかけてなめらかにしてもいいですよ。

作ってみた!

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