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    主食

    菜の花としらすのおにぎり。

    • 投稿日2022/04/21

    • 更新日2022/04/21

    • 調理時間10

    ほろ苦い菜の花をたっぷり混ぜた混ぜご飯。今回はおにぎりに。「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」とほんのりとした辛味で風味よく仕上がります。

    材料おにぎり4個分

    • ピエトロCHEF'S ガーリックオイル
      大さじ1
    • 菜の花
      60~80g
    • しらす
      20g
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      いりごま(白)
      小さじ1
    • 温かいご飯
      約1合分

    作り方

    ポイント

    ・今回は菜の花を使っていますが、カブの葉など他の青菜でも。 ・「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」を使うと、ニンニクが主張しすぎず風味よく仕上がります。 ・炒めたオイルのおかげで冷めても美味しい混ぜご飯になるので、お弁当にもおすすめです。 ・炒めたものはそのままご飯のお供として使ってもいいですよ。 #ピエトロタイアップ

    • 1

      菜の花は芯の太い部分を除き、5mm幅程度に切る。

      菜の花としらすのおにぎり。の工程1
    • 2

      フライパンを中火で熱し、「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」、1を入れて炒める。

      菜の花としらすのおにぎり。の工程2
    • 3

      全体に油が回ったら、しらす、A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、いりごま(白)小さじ1を加え、菜の花がしんなりするまで軽く煮詰める。

      菜の花としらすのおにぎり。の工程3
    • 4

      ボウルに温かいご飯、3を入れて混ぜ、味をみて必要であれば塩(分量外)で味を調える。 ご飯を4等分し、ラップなどで包んで好みの形に握る。

      菜の花としらすのおにぎり。の工程4
    レシピID

    433466

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