かぼちゃと鶏肉のドレッシング照り焼き

材料2人分

• かぼちゃ
  200g
• しめじ
  50g
• 鶏もも肉
  1/2枚
• キユーピー すりおろしオニオンドレッシング
  大さじ5

作り方

• 1

  かぼちゃは7〜8㎜厚さのくし形切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。

• 2

  鶏もも肉は皮目を包丁の先かフォークでつついて味をしみやすくし、ひと口大に切る。

• 3

  ジッパーつきの保存袋に①と②を入れてキユーピー すりおろしオニオンドレッシングを加え、袋の上からもんで15分ほどおく。

• 4

  フライパンを熱して③のかぼちゃを並べ、鶏肉も皮目を下にして入れ、中火で返しながら4〜5分焼く。しめじも加え、さっと焼く。

• 5

  器にかぼちゃを並べて鶏肉としめじをのせる。

ポイント

ドレッシングをもみこんでそのまま焼くだけ。 簡単なのに、コクのある味わいです。

作ってみた！

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