1. 鶏肉とピーマンのにんにく味噌マヨソテー

    鶏肉とピーマンのにんにく味噌マヨソテー 4分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. おつまみ・お弁当・お子様のおやつに♡ハムチーズモチモチポテト

    おつまみ・お弁当・お子様のおやつに♡ハムチーズモチモチポテト 4分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ガパオ風オイマヨソテープレート【#作り置き #お弁当】

    ガパオ風オイマヨソテープレート【#作り置き #お弁当】 4分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 『大葉でさっぱり!肉野菜炒め』#やみつき#簡単#ご飯が進む

    『大葉でさっぱり!肉野菜炒め』#やみつき#簡単#ご飯が進む 5分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単幸せ味♡【とろとろなすのツナトマチーズ】オーブン不要

    簡単幸せ味♡【とろとろなすのツナトマチーズ】オーブン不要 5分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

一晩漬けて焼くだけ♩お店みたいに皮パリパリ!パセリチキン

15

2019.11.25

分類主菜

調理時間: 15分(漬ける時間は除く)

ID382989

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

うちは、副菜の作り置きを冷蔵庫に2~3品置いておき、メインの肉や魚は食べる前に焼いたり揚げたりすることが多いです。
そのメイン料理も、焼く・揚げる手前まで準備しておくと、忙しいお夕飯作りには便利ですよ♩
一晩寝かせておくと味や香りが染み、肉も柔らかくなるので一石二鳥(以上!)!とってもオススメです。

フライパン みじん切り 便利 オイル チキン 一口 夕飯 鶏もも肉 パセリ レモン 料理 軟骨 オリーブ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鶏もも肉 2枚
パセリ(みじん切り) 大さじ2
小さじ1
オリーブオイル 大さじ3
レモン(カット) 2切れ
作り方
Point!
皮をパリパリに焼くととっても美味しいので、是非!皮は外さず焼いてくださいね〜♩ 蓋をせず、とりあえず皮目から一気に!半分以上火を通すのがパリパリジューシーに仕上げるコツです。
  1. 鶏もも肉は、軟骨や余分な脂(黄色い部分)を取り除き、一口大にする。ポリ袋などに鶏肉、塩、パセリ(みじん切り)、オリーブオイルを入れる。
  2. 軽く外側から揉む。空気を抜いて、冷蔵庫で置く。
  3. フライパンを熱し(油はひかない)、皮目を下にしてフライパンで焼く。蓋はせず、上から見て肉の半分に火が通ってきたら、裏返す。
  4. こんがりと焼き上げ、火が通ったらキッチンペーパーで油を切り、器に盛る。レモン(カット)を添える。
7 111

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 6月25日更新!
    おうちレストラン!ひと口サイズがうれしい「彩り野菜とシーフードの冷製テリーヌ」

    おうちレストラン!ひと口サイズがうれしい「彩り野菜とシーフードの冷製テリーヌ」

    この特集を読む
  2. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  3. PR 7月15日更新!
    ピーマンが無限で食べれる!レンジで2分の「塩こんピーマン」

    ピーマンが無限で食べれる!レンジで2分の「塩こんピーマン」

    この特集を読む
  4. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  5. PR 7月15日更新!
    冷凍うどんで作る!?ウドン・デ・リング

    冷凍うどんで作る!?ウドン・デ・リング

    この特集を読む
  6. PR 7月16日更新!
    味付けが簡単に決まる!コク&うま味たっぷりのガパオ風オイマヨソテープレート

    味付けが簡単に決まる!コク&うま味たっぷりのガパオ風オイマヨソテープレート

    この特集を読む
  7. PR 7月16日更新!
    ピエトロドレッシングは万能調味料!和風しょうゆで作る夏向けパパッとランチ

    ピエトロドレッシングは万能調味料!和風しょうゆで作る夏向けパパッとランチ

    この特集を読む
  8. PR 7月15日更新!
    しっかりとしたお出汁で。みょうがと豆腐のお吸い物。

    しっかりとしたお出汁で。みょうがと豆腐のお吸い物。

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    居酒屋風♪佐賀県産アスパラガスのスティック春巻き

    居酒屋風♪佐賀県産アスパラガスのスティック春巻き

    この特集を読む
  10. PR 7月15日更新!
    10分で完成!焼豚とアボカドのスタミナ豆腐

    10分で完成!焼豚とアボカドのスタミナ豆腐

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×ダシダ (14) 肉×チーズタッカルビ (4) みじん切り×鶏肉のおかず (3) オイル×減塩 (3) オリーブ×黒豆 (3) チキン×鶏モモ (3) パセリ×黒豆 (3) レモン×ピラフ (3) 一口×黒糖 (3) 便利×黒豆 (3) 夕飯×魚介のおかず (3) 料理×高橋善郎 (3) 油×クミンパウダー (3) 軟骨×肉 (3) 魚×黒糖 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは