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トマトとスナップえんどうのヨーグルトドレッシング

  • 2013.09.03

  • 106200
    トマトとスナップえんどうのヨーグルトドレッシング
    トマトとスナップえんどうのヨーグルトドレッシング

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    今が旬のスナップえんどうとファーストトマトを使ってシンプルサラダを楽しみました。鮮やかな色をひきたてたくて、ヨーグルトをベースに味噌とマスタードを加えたドレッシングを添えて♪

    材料(2人分)

    1個
    6本
    大さじ2〜
    小さじ1/2〜
    小さじ1/2
    小さじ1/2
    少々
    少々

    作り方

    1

    スナップえんどうは筋をとって、1分ほど茹でてザルにあげて冷ます。

    2

    ファーストトマトは1.5cm〜2cm角程の大きさに切る。

    3

    お皿にとを盛りつけ、☆を混ぜ合わせたドレッシングをかける。

    ポイント

    ドレッシングは食べる直前にかけてお召しあがり下さい。

    このレシピのキーワード
    トマト スナップえんどう 洋風サラダ

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