抗酸化物質スルフォラファン豊富なブロッコリースプラウトがたっぷり食べられるレシピです
鍋に湯をわかし、鶏ささみを入れて湯がき、ザルにあげ冷まし適当な大きさにさく。 玉ねぎは薄切りにする。 ブロコリースプラウトはサッと洗い水気をきっておく。
ボウルに、鶏ささ身、玉ねぎ、ブロッコリースプラウトを入れて、Aを加えて和える。 味見をして調味料で味を調整する。
玉ねぎの辛味が強い場合には、薄切りにした後、水にさらしてから使用してください。
レシピID:134721
更新日:2016/01/28
投稿日:2016/01/28