11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

トマトとスナップえんどうのヨーグルトドレッシング
- 2013年9月3日 0:00
- 副菜
- 10分
トマト洋風サラダスナップえんどう

今が旬のスナップえんどうとファーストトマトを使ってシンプルサラダを楽しみました。鮮やかな色をひきたてたくて、ヨーグルトをベースに味噌とマスタードを加えたドレッシングを添えて♪

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春キャベツたっぷり回鍋肉
- 2013年9月3日 0:00
春キャベツがたっぷり入った回鍋肉(ホイコーロー)♪

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グラス菜園うどん
- 2013年9月3日 0:00
- 5分
うどんをおしゃれで華やかなパーティースタイルにアレンジしました☆ あなたは和風or洋風、どちらを選びますか?

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ナンのレシピ
- 2013年9月3日 0:00
- 主食
- 1時間 10分
ナン

前日使ったカレーライスを、翌日には手作りのナンとあわせて楽しみました♪自分で作ったアツアツのナンは美味しいですよ^^

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子ども用のオムライスレシピ
- 2013年9月3日 0:00
- 10分
子どもの日。息子くんのリクエストで作った子ども用オムライスレシピです^^ 今回は作りおきの塩だけで味付けしたトマトピューレを使いましたが、市販のトマトケチャップで作る場合は量は加減して下さい。

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トマトのジャム(シシリアンルージュのジャム)
- 2013年9月3日 0:00
- 調味料
- 1時間
ジャム

トマトの酸味が爽やか☆トマトの形が残ったプリザーブタイプのジャムです。今回はシシリアンルージュというトマトを使いましたが、ミニトマトで作ることができます。

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みいさん家のホットケーキ〜バナナ入り〜
- 2013年9月3日 0:00
- デザート
- 10分
食事系パンケーキおやつバナナ子供薄力粉卵牛乳

ホットケーキミックスを使わない手作りホットケーキ♪ 小さい頃からホットケーキが苦手な娘ちゃんですがバナナの輪切りを加えると食べてくれました。なので、我が家のホットケーキは今でも変わらずバナナ入り^^

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電子レンジで簡単♪かぶとしらすのおこわ
- 2013年9月3日 0:00
- 30分
簡単&スピーディーに作れる電子レンジおこわ。もち米が大好きなみいさんは急に無性に食べたくなるので嬉しい^^ 今朝はかぶとしらすで優しい味わいに仕上げました。

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簡単♪手作り柿酢
- 2013年9月3日 0:00
- 調味料
- 10分
健康柿酢

こんなに簡単に作れるの!しかも美味しい♪と驚きました^^本格的な柿酢は焼酎を使って発酵させるようですが、先日知人からこの作り方を教えてもらい、みいさん流に少しアレンジしながら作ってみました♪

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【白菜3日目】チキンのロール白菜・クリーム煮
- 2013年9月3日 0:00
白菜使いきりレシピ!3日目はロール白菜♪鶏のむね肉に片栗粉をしっかりとまぶすことによって、ぷるんとした衣に包まれてしっとりと仕上がります。甘くてやわらかい白菜にとクリームソースで優しい味わい♪

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