親子で楽しむ♪マシュマロレモン苺ケーキ

• 10分

材料4人分

• マシュマロ
  200g
• レモン汁
  1/2個分
• いちご
  1パック
• ワイルドストロベリー
  1パック(トッピング用・ふつうのいちごでもOK)
• 粉砂糖
  適量
• セルフィーユ
  適量(あれば)

作り方

• 1

  幅5センチ、長さ14センチ、高さ4センチの容器に 、サラダ油（分量外）を薄く塗り、底にだけオーブンペーパーを敷く。 いちご１Pの半分量くらいを縦半分に切り、側面に並べる。 残ったいちごは４等分に切っておく。

• 2

  マシュマロを耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、600Wで1分間加熱する。

  
• 3

  マシュマロが溶けたら、熱いうちにレモン汁を入れゴムべらで混ぜる。

  
• 4

  1で4等分に切っておいたいちごを加えて、さらに混ぜる。

  
• 5

  1で用意した容器に流し入れて冷蔵庫で２時間以上固める。

  
• 6

  固まったら容器から取り出す。 可愛くて小さなワイルドストロベリーを並べ粉砂糖をふって、あればセルフィーユを飾る。

ポイント

・工程１（容器にサラダ油を薄く塗り、底にペーパーを敷いてから苺を容器の側面に張り付けるように並べるところ）まで用意してから、次の工程2のマシュマロを電子レンジで加熱してください。 ・マシュマロが熱いうちに工程3、4を行ってください。

作ってみた！

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