材料４つ！ゼラチン、生クリームなし！レアチーズケーキの作り方

• 20分冷やし時間は除く。

材料（500ml牛乳パック）

• クッキー
  100g
• 牛乳
  30ml
• クリームチーズ
  200g
• マシュマロ
  150g
• 牛乳
  50ml

作り方

• 下準備
  牛乳パックの上部を切り、開けておく。 クリームチーズは常温に戻しておく。

• 1

  【タルト生地】 ボウルにクッキーを入れて、細かく砕く。 牛乳を入れてよく混ぜる。

• 2

  牛乳パックにタルト生地を入れて、押し固める。 冷蔵庫で冷やしておく。

• 3

  【レアチーズ生地】 ボウルにマシュマロと牛乳を入れる。 500wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜる。

• 4

  別ボウルにクリームチーズを入れてよく練り混ぜる。 3.の生地をクリームチーズに入れて混ぜる。

• 5

  冷やしておいた牛乳パックに4.を入れる。 冷蔵庫で一晩冷やし固める。

• 6

  冷え固まったら、 牛乳パックの側面を切り、型から外す。

ポイント

マシュマロが溶け切るまで、よく混ぜてください。

作ってみた！

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