デザート
【超なめらか♡定番のレアチーズケーキ】かんたん絶品！
5分
冷やす時間は除く＼超なめらか濃厚♡レアチーズケーキ🍴✨／ ◎クリームチーズ、生クリーム使い切り ◎生クリームの泡立てなし ◎ボトム（土台）なしで簡単 混ぜて冷やすだけ！だれでも手間なく作れる 絶品レアチーズケーキです✨ 濃厚だけどレモンの酸味がとっても爽やかで美味😋 超なめらか食感で口溶けも最高です♡ よかったら是非作ってみてください🙋
作り方
- 1
粉ゼラチンは大さじ3の水にふりかけてふやかし、ラップなしでレンジ600wで30秒加熱して混ぜて溶かす。
- 2
クリームチーズは耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけてレンジ600wで40秒加熱する。泡だて器で混ぜて滑らかにしたら砂糖を加えて混ぜる。
- 3
レモン汁、牛乳、生クリーム、ゼラチンを順に加えて都度よく混ぜてなめらかにする。
- 4
型にラップを敷いて③を注ぎ、冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
ポイント
▷食感が重くなりすぎないよう牛乳を加えて 程よい軽さにしました。 ▷しっかり冷やし固めてからお召し上がり 下さい。（おすすめは一晩） ▷カップやグラスで作っても◎ ▷お好みでラム酒やホワイトキュラソーを入れるのもおすすめです。
レシピID：486158
更新日：2024/07/18
投稿日：2024/07/18
作ってみた！
りりぃ2026/05/23 20:14
家族の誕生日に作りましたー🎂 なめらかでおいしかったです。ラム酒を少量入れました。ブルーベリーソースでHappy Birthdayの文字を書きました。ブルーベリーソースでラム酒の香りがわからなくなってしまったので、次回はラムの香りを楽しみたいので、ソースなしで作りたいと思います。
- そら・ゆず
2025/02/20 21:23
この配合が大好きで、今回はビスケット➕溶かしバターで土台を作り 生クリームを6分たてくらいにして混ぜ合わせ固めました😊もちろんラム酒🐑入り^ ^上にはいちご🍓クランチ乗せてお洒落しました^ ^こんなに素敵なレシピありがとうございます😊#私の推しレシピ
- そら・ゆず
2025/01/06 09:42
2倍量➕ラム酒🐑入れて作りました〜*\(^o^)/* ラム酒🐑合いますネ👍なめらか口当たりトロける🎵素敵なレシピありがとうございます😊
よっこ2024/07/27 12:51
レンチン&混ぜるだけで、何を☆★がんばりました💨★だと感じると思いますが、スイーツ作りが大の苦手😵でド初心者🔰の私は、メッチャがんばりました😆 何に使うか全く考えずに買ったクリームチーズ😝期限が…😓寝る前に作りました🎵一際美味しかったです🤩 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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