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副菜

たっぷり野菜のすだちコールスロー

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  • 5

すだちシロップを作っておけば、コールスローだって簡単に作れます。美味しいと夫が大絶賛。美味しくて400gの野菜が2人で食べつくせます。

材料3人分

  • キャベツ
    250g
  • 玉ねぎ
    1個
  • 人参
    50g
  • ピーマン
    2個
  • ☆カロリーオフマヨネーズ
    大さじ4
  • ☆すだちのシロップ【関連記事】
    大さじ2
  • ☆天然塩
    小さじ1

作り方

  • 1

    キャベツは3ミリ幅に切る。ピーマン、玉ねぎはスライサーで薄く輪切り。人参は千切り

  • 2

    ボウルに入れた野菜に☆印を入れて混ぜ合わせたら完成です。食べる直前に作ると美味しいです。

  • 3

    周りにシロップ漬けのすだちを飾りました。

ポイント

食卓に出す直前が美味しいですが、時間が経っても非常に美味しいです。

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