Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 3分前

    246人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め*

    ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め* 8分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】 20分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. スパイシーざくざく大人のキャロットケーキ

    スパイシーざくざく大人のキャロットケーキ 1時間前

    レーズン倍量でも、噛むたびに甘みを楽しめますよ^^

  5. 絶品!驚く美味しさ!エビチリ

    絶品!驚く美味しさ!エビチリ 3時間前

    実は初めてエビチリ自分で作りました😅海老の処理をはじめ丁寧な説明でトロミもいい感じに出来上がって作りながらニンマリしたよ♡味は美味しいのわかってるからね〜♪まこちゃんの味付けはまんま好みだもん。まだまだ他にも作りたいレシピいっぱい。1つずつ挑戦していくね^^

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

わかめ&長いものレモン風味ポン酢ジュレ

40
ジュレの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.04.07

分類副菜

調理時間: 40分

ID136920

吉村ルネ

健康維持と病気予防のレシピ開発

長いものぬめりとわかめとセロリのシャキシャキがレモンの爽やかな味とごま油がポン酢ジュレによく合う一品です。箸休めにも体にも良いのでお勧めしたいお惣菜です。

ジュレ 電子レンジ 夏バテ 野菜のおかず アイデア料理 前菜 長芋 おもてなし お盆 セロリ レモン汁 わかめ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
長いも 200g
塩わかめ 30g
セロリ 150g
小さじ1
かつお顆粒 小さじ1
ごま油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
【ポン酢ジュレの材料と 分量】
★薄口醤油 50cc
★純米酢 50cc
★昆布 1枚(3×7cm)
★みりん 大さじ1
@粉ゼラチン 4g
@水 大さじ1強
作り方
Point!
"ポン酢ジュレは市販品をお使いください。ない場合は電子レンジで加熱したら冷凍庫ですぐに固まりますので手軽に作れます。 わかめの戻し方は関連記事に詳しく記入してあります。"
  1. ポン酢ジュレは市販品でも良いですが、ない場合は、@印のゼラチンを分量の水でしとらせる。
  2. ★印の材料を耐熱ボウルに入れる。500wの電子レンジで1分30秒加熱。取り出してしとらせたゼラチンを入れて溶かす。
  3. 荒熱が取れたらバットにあけて冷凍庫で冷たくする。その間にわかめ水で戻し野菜の準備。
  4. セロリは繊維をとり2ミリ幅の斜め切り。長いもは1・3センチ角のキューブに切る。
  5. わかめの戻し方は関連記事へ・・わかめを1センチ幅に切る。水気を絞る。野菜、わかめをボウルに入れる。
  6. 上記にあげた調味料を入れよく混ぜ合わせる。冷凍庫からポン酢ジュレを取り出す。冷蔵庫で10分冷やしてからグラスに入れる。
  7. 途中ポン酢ジェルを小さじ1程度入れ盛り付ける。最後にポン酢ジェルをのせ、かいわれ大根、ジュレ、レモンをのせてたら完成。
4 17
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×蒸し煮 (17) アイデア料理×カロリー (8) 野菜のおかず×焼き浸し (4) お盆×鶏胸肉 (3) わかめ×鶏胸肉 (3) ジュレ×野菜のおかず (3) セロリ×韓国 (3) レモン汁×鶏肉のおかず (3) 前菜×魚介のおかず (3) 夏バテ×鶏肉のおかず (3) 長芋×鶏もも肉 (3) 電子レンジ×十五夜 (3)
もっと見る

「ジュレ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは