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爽やか塩ヨーグルト胡瓜とセロリ漬け

5
漬け物の
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2016.04.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID137329

吉村ルネ

健康維持と病気予防のレシピ開発

今流行の塩ヨーグルトレシピです。きゅうりとセロリでシャキシャキ爽やかディルの香りの塩ヨーグルトです。お勧めです。

漬け物 おつまみ 蜂蜜 セロリ ヨーグルト
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材料(約100cc )
無糖ヨーグルト 100cc
天然塩 2/3
ディル(微塵切り) 大さじ2
きゅうり 2本150g位
セロリ 1本100g位
レモン汁又はライム汁 小さじ1
ハチミツ 小さじ1
作り方
Point!
作ったらすぐに食べれるようにして下さい。しばらく経ってしまうと野菜から水分が出ます。
  1. 塩ヨーグルトドレッシングを作る。野菜以外の材料を混ぜ合わせる。冷蔵庫に保存。
  2. セロリは筋を取り、1センチ幅の斜め切り。胡瓜も斜め切り。ディルは微塵切り。
  3. 冷蔵庫から塩ヨーグルトドレッシングを混ぜてきゅうりとセロリに混ぜたら完成。爽やかでおいしいです!
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