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    ポパイスムージー

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    • 投稿日2016/04/07

    • 更新日2016/04/07

    • 調理時間5

    ほうれん草を茹でることでシュウ酸はなくなるので、軽くサッと茹でてくだい。鉄分は小松菜ほどではありませんが葉酸がたくさん含まれ、赤血球を作り、子供の発育を助ける役目があります。バナナが入って美味しいです

    材料4人分

    • 茹でたほうれん草又は小松菜
      200g
    • 豆乳
      400cc
    • ハチミツ
      大さじ1~
    • バナナ
      1本

    作り方

    ポイント

    ほうれん草のかわりに小松菜もお勧めします~。

    • 1

      500wの電子レンジで2分30秒専用ふたで加熱し水に放つ。色止めとあく抜きのため。

    • 2

      3センチほどの長さに切ったら材料をすべてミキサーに入れて攪拌する。アイスキューブを2かけいれると良いです。

    • 3

      ほうれん草はシュウ酸が含まれており茹でてシュウ酸をなくし牛乳などのカルシウムと一緒に摂取するとカルシウムが吸収されます。

    レシピID

    137511

    「バナナ」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

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    吉村ルネ
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    吉村ルネ

    低糖質ダイエット/アンチエイジング/ソース・フルーツドレッシング/出汁料理家 ・健康維持レシピ ・栄養価PFC計算 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影 ・アンチエイジングには欠かせないレモンや果物を使ったレシピ開発 グラフィックデザイナーの頃、NY在住の日本人デザイナーと結婚し渡米。 多人種が多いNYで、世界の様々な食文化に触れ、食への刺激を受ける。 夫が生活と活動の場をスペインに移し10年間過ごす。自然豊かな地中海ダイエットに触れる。 世界の各地への旅を通して様々な食文化に触れさらに食への造詣を深める。 2007年スペインからシアトルへ、その後カリフォルニアへ移住しblogを始める。 料理コンテストで数々のグランプリ100以上を受賞し、企業のレシピ開発、アンバサダーとしても活躍。 長年の海外生活を終え2014年に帰国し、企業のPR活動に従事。 世界の様々な食文化に触れながら、家族の健康と病気にならない方法を書物などを通して学ぶ。 自らの食の経験から、調理の工夫次第で人の体はいつまでも若くいられ健康になれると確信。 今までの実績が功を奏して、ユーザーに支持されている企業のローカーボ100レシピを共同で開発し、時短レシピ企画と撮影に携わる。 自らも仕事をしながら短時間で作れるレシピをSNSに投稿しユーザーに好評を得ている。 また、健康レシピをインスタグラムを通して人々に役立てようとグローバルに活躍中。

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