主菜
漬けて焼くだけ！甘みそ香るジューシー鶏もも肉♪お弁当にも◎
20分
- エネルギー452kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質30.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お味噌が軽く焦げたところも大好きな私♪焦げすぎ注意ですが、香ばしく焼き上がった鶏肉はごはんがとまりません！ 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです◎
作り方
- 1
鶏もも肉を4～5等分に切り分ける。厚みを揃えるため肉厚な部分に切り込みを入れる。
- 2
ボウルに調味料A みそ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/3を入れ混ぜ合わせる。
- 3
ビニール袋に工程1の鶏肉と工程2の合わせ調味料を入れ揉み込む。
- 4
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。 片面３～４分、両面色よく焼いて出来上がり。
ポイント
☆工程3で合わせ調味料を加えた鶏肉は時間があれば冷蔵庫で1時間～一晩漬け込むと味がしっかりつきます。 ☆工程4で焼くとき、焦げやすいですので火加減に注意しながら焼いてください。
レシピID：497742
更新日：2025/04/18
投稿日：2025/04/18
作ってみた！
KUMIKO2025/06/17 17:57
今日は暑いのでスタミナをつけたいと思ってお昼頃から付けて置きました✨ 味噌󠄀がこんなに美味しくなるとは思っていませんでした。 甘辛でご飯が進みそうな感じです😋
