超簡単♡激うま【タコとしらすの塩麹アヒージョ】

材料2人分

• タコ
  60g
• エリンギ
  100g
• ニンニク
  2片
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  オリーブオイル
  50ml〜
• A
  唐辛子（乾燥）
  1本
• 塩麹
  大さじ1
• しらす
  30g
• パセリ
  適量
• バケット（お好きなパン）
  適量

作り方

• 下準備
  タコ、エリンギは食べやすい大きさに切る。 ニンニクは縦に2〜3等分にする。

  
• 1

  鍋に、タコ、エリンギ、ニンニク、A 塩小さじ1/3、オリーブオイル50ml〜、唐辛子（乾燥）1本を入れて火をつける。

  
• 2

  弱火で5〜10分程度加熱し、全体がしんなりなってきたら、塩麹を入れて全体を混ぜる。火を止める。

  
• 3

  しらすとみじん切りにしたパセリをのせて出来上がり！ バケット（お好きなパン）をつけて召し上がれ☺️

  

ポイント

・具材とオイルを楽しんだ後は、茹でたペンネと玉ねぎ麹、あれば少量の牛乳を加えて炒めると、おつまみペンネができます☺️最後まで楽しんでくださいね♡

作ってみた！

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