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旦那サマからのリクエストに応えてみました。出来上がりは満足してもらえたようです。
白菜をじっくりいためることで白菜から出た水で顆粒だしの味がよくしみこみます。
白菜は細切りにし、にんじんは千切り(スライサーでもOK)にします。
フライパンにツナ缶を油ごといれ、火にかけます。
白菜とにんじんを追加し、顆粒だしをまわしかけて中火でじっくりいためます。
野菜がしんなりしてきたら、塩こしょうで味を整えます。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。