Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ひと手間加えて炊飯スタート♪『簡単おいしい☆えびピラフ』

    ひと手間加えて炊飯スタート♪『簡単おいしい☆えびピラフ』 3分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 一度に大量生産!子供が喜ぶ♡『ハムエッグ春巻き』

    一度に大量生産!子供が喜ぶ♡『ハムエッグ春巻き』 4分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 中華丼

    中華丼 6分前

    ありがとうございます♡

  4. 【子どもに人気!】春きゃべつの具だくさんミネストローネ

    【子どもに人気!】春きゃべつの具だくさんミネストローネ 7分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 揚げない!タレまで美味しいむね肉の酢鶏#作り置き・お弁当

    揚げない!タレまで美味しいむね肉の酢鶏#作り置き・お弁当 7分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鉄皿de昭和のイタスパ「鉄板スパゲティ」

20

2014.05.13

分類主食

調理時間: 20分

ID115353

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

まだおしゃれなパスタが無かったころの喫茶店のイタリアンスパゲティ。
名古屋めしですが、岐阜でも普通に出てきます。
鉄皿と卵と赤ウインナーで当時の雰囲気がよみがえります。

スパゲティ フライパン タバスコ 牛乳 マヨネーズ ウインナー シニア パルメザンチーズ おもてなし お洒落 郷土料理 玉ねぎ ケチャップ トッピング イタリアン ピーマン 子供 パスタ オイル
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
スパゲティ 200g
トマトケチャップ 大さじ1
たまねぎ 1個
ピーマン 1個
赤ウインナー 2個
1個
牛乳 大匙1
マヨネーズ 大匙1
パルメザンチーズ 適量
タバスコ お好みで
作り方
Point!
スパゲティは太めがお勧めです。ケチャッピーの代わりにケチャップでも代用可。 卵に牛乳を入れることでふんわりさせマヨネーズでコクを出します。 完全に卵に熱が通ってしまうとパサパサになるため、少しゆるい状態で火を止め、余熱で固まらせます。
  1. たまねぎはスライスし、ピーマンは縦に2等分してから、細切りします。
    赤ウインナーも縦に2等分し、赤い部分に格子の模様を包丁で入れます。
    卵はボウルに割りほぐし、牛乳とマヨネーズを混ぜあわせておきます。
  2. たっぷりのお湯をわかし、塩(分量外)を入れて早ゆでスパゲティを適用分ゆでます。
  3. フライパンに油(分量外)を引いてあたため、玉ねぎとピーマンを炒めます。
  4. ゆであがったスパゲティの水を切り、フライパンへ入れてたまねぎとピーマンと混ぜながらトマトケチャップで味付けします。
    真ん中に赤ウインナーを置いて焼きます。
  5. 鉄皿に卵液を入れて、弱火で火にかけ、かるくほぐします。
    その上に炒めたスパゲティを盛り付け、赤ウインナーをトッピングします。
  6. パルメザンチーズと、お好みでタバスコをかけて頂きます。
0 3
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  2. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  5. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  8. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  9. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  10. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×温泉卵 (21) フライパン×タンドリーチキン (17) 子供×ヘルシーおやつ (17) シニア×甘栗 (12) 卵×オーロラソース (9) 玉ねぎ×ゴーヤ (7) マヨネーズ×乾燥バジル (4) 牛乳×バジリコ (4) お洒落×黒豆 (3) イタリアン×鶏むね肉 (3) ウインナー×餃子の皮 (3) オイル×クリスマスケーキ (3) ケチャップ×鶏ささ身 (3) スパゲティ×麺類 (3) タバスコ×野菜のおかず (3) トッピング×黒こしょう (3) パスタ×鶏肉のおかず (3) パルメザンチーズ×鶏胸肉 (3) ピーマン×黒酢 (3) 郷土料理×黒糖 (3)
もっと見る

「昭和 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは