新玉ねぎスライスとお豆腐のしゃきとろサラダ

• 5分

材料（２人分）

• 新たまねぎ
  1/2個
• 絹とうふ
  適量
• トマト
  中1個
• おくら
  2本
• かつおぶし
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎは薄くスライスします。 トマトはざく切りにし、おくらは茹でた後星形になるようスライスします。

• 2

  器に新玉ねぎのスライスを敷きつめます。

• 3

  その上にひと口大にカットした絹豆腐をのせ トマトとおくらをトッピングします。

• 4

  かつおぶしをふりかけ、お好みのドレッシングをかけて頂きます。

ポイント

作り置きするとお豆腐から水がでるので、玉ねぎスライスとオクラを茹でる作業を先に行い、冷蔵庫でよく冷やすと美味しく頂けます。 新玉ねぎでなくてもＯＫです。

作ってみた！

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