デザート

ラムレーズン&ホワイトチョコのマフィン

印刷する

埋め込む

50

基本のマドレーヌ(https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/126132)の残り生地を使ったリメイクスイーツ。 チョコレート味がくどくない、しっとり濃厚なマフィン。 ラムレーズンもよく合います。

材料(2人分)

  • 基本のマドレーヌの生地
    140g
  • ラムレーズン入りホワイトチョコレート
    70g

作り方

  • 下準備
    ラムレーズン入りのホワイトチョコは、湯煎にかけて溶かします。

  • 1

    基本のマドレーヌの生地と溶けたチョコレートをよく混ぜ合わせてから、マフィン型に8分目を目安に流し込みます。

  • 2

    160℃に予熱したオーブンで25分から30分ほど焼きます。 串を指してなにもついてこなければOK。 焼き上がりは網などにのせて粗熱をとります。

ポイント

基本のマドレーヌの生地を1日寝かせたものを使っています。 焼き上がり時間は、オーブンや、ひとつの量によっても異なりますので、20分ほどから串をさして様子を見て下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら