デザート
ラムレーズン＆ホワイトチョコのマフィン
投稿日2015/03/24
更新日2015/03/24
調理時間50分
基本のマドレーヌ（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/126132 チョコレート味がくどくない、しっとり濃厚なマフィン。 ラムレーズンもよく合います。
材料（２人分）
- 基本のマドレーヌの生地140g
- ラムレーズン入りホワイトチョコレート70g
作り方
ポイント
基本のマドレーヌの生地を１日寝かせたものを使っています。 焼き上がり時間は、オーブンや、ひとつの量によっても異なりますので、２０分ほどから串をさして様子を見て下さい。
- 準
ラムレーズン入りのホワイトチョコは、湯煎にかけて溶かします。
- 1
基本のマドレーヌの生地と溶けたチョコレートをよく混ぜ合わせてから、マフィン型に８分目を目安に流し込みます。
- 2
１６０℃に予熱したオーブンで２５分から３０分ほど焼きます。 串を指してなにもついてこなければＯＫ。 焼き上がりは網などにのせて粗熱をとります。
レシピID
126169
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。