アボカド&チーズのディップソース

10

2017.01.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 145709

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

アボカドの優しい風味とチーズの濃厚さをピンクペパーできりっと引き締めてくれる温かいディップソースです。
野菜や揚げ物・クラッカーなどお好きなものと一緒に添えてどうぞ。

    材料

    2人分
    アボカド 1/2個
    マヨネーズ 小匙1
    ピザ用細切チーズ 適量
    ピンクペパー 5粒ほど

    作り方

    ポイント

    チーズの苦手な方は、工程2で半量を容器に取り出してピンクペパーをのせると、マヨネーズの酸味がふわっとするディップになります。
    冷めると表面のチーズが固まるため、お早めにお召し上がりください。
    1. 皮をむいてさいの目にカットします。
    2. スプーンやマッシャーなどでつぶします。
    3. マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
    4. ピザ用細切チーズをひとつかみ程入れて軽く混ぜます。
    5. 耐熱容器に入れてからさらにチーズをトッピングし、ピンクペパーをのせたらオーブントースターで5分ほど加熱します。
      チーズが溶けたらOK。
    4 19

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