ぶどうの果実入りゼリー

器に合わせてぶどうの数を決め、丁寧に洗っておく。

水に粉寒天を加えて火にかけ、ときおりかき混ぜながら沸騰させる。

沸騰したら火を弱め、2分煮立たせる。

火を止め、ぶどうジュースとはちみつを加えてかき混ぜる。

ぶどうを入れた容器に流し込む。

残った分は別の容器に入れる。

粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

別にとりわけた分(残った分)は角切りにする。

生クリームやミントと一緒に角切りしたゼリーを添える。